弥勒市第一中学后勤服务部2025年秋季学期招聘公告

为保障学校师生餐饮服务质量，进一步提升食堂管理服务水平，现面向社会公开招聘食堂工作人员10名。具体事项公告如下：

一招聘岗位及人数

食堂工作人员（9名）、台帐员（1名）

二岗位职责

食堂工作人员：

1.负责食堂食材加工、售卖、清洁等工作；

2.维持食堂窗口服务、餐食分发；

3.厨具用品清洗消毒、环境卫生维护；

4.配合学校食品安全管理要求，落实卫生规范。

台帐员：

1.采购与食材台账管理

建立并完善食材采购台账，详细记录每日采购的食材名称、规格、数量、单价、金额、采购日期、供应商信息等，确保采购信息可追溯。

收集并存档供应商资质文件（检验检疫证明、食材合格证明等），定期核查资质有效性，杜绝从无证或不合规供应商处采购。

记录食材验收情况（如数量核对、质量检验结果），对不合格食材的处理过程（退回、销毁等）进行登记，形成完整验收台账。

2.库存与出入库记录

建立食材库存台账，记录食材入库日期、数量、保质期，以及出库日期、用途、领用数量等，做到“先进先出”，避免食材积压或过期。

定期协助盘点库存，核对账面数量与实际库存是否一致，对盘盈、盘亏情况及时记录并上报食堂管理员，分析差异原因。

分类管理不同食材的出入库记录（如肉类、蔬菜、调料、粮油等），确保台账清晰、分类明确。

3.成本核算与报表统计

协助食堂管理员进行成本核算，统计每日食材采购成本、库存消耗等费用，为成本控制提供数据支持。

记录师生用餐人次、餐费收入等信息，核对收支数据，确保账实相符。

4.食品安全与合规记录

负责食品安全相关记录的存档，包括食材留样记录（留样品种、时间、数量、保存情况）、餐具消毒记录（消毒时间、方式、效果）、后厨卫生检查记录等。

记录食堂员工健康证明信息，跟踪有效期，提醒到期员工及时体检，确保上岗人员均持有效健康证明。

按监管部门要求，整理并保存各类台账资料（通常至少保存2年），配合市场监管、学校后勤等部门的检查与审计。

5.台账归档与信息化管理

对纸质台账进行分类装订、编号存档，对电子台账进行备份，防止数据丢失。

使用食堂管理系统，负责数据录入、更新与维护，确保系统信息与实际操作一致。

6.配合协作与信息反馈

与采购员、库管员、厨师长等岗位对接，及时获取食材采购、出入库、使用等信息，确保台账数据实时更新。

发现台账数据异常（如食材保质期临近、采购量与使用量偏差过大等），及时向食堂管理员汇报，协助排查问题。

学校食堂台账员须具备细致严谨的工作态度、较强的责任心和数据整理能力，核心职责是通过规范、完整的台账管理，保障食堂运营的合规性、食材的可追溯性，为食品安全和成本控制筑牢基础。

三岗位要求

1.食堂工作人员年龄55周岁以下，台帐员40岁以下，身体健康；

2.责任心强，吃苦耐劳，具备团队协作精神；

3.有餐饮行业工作经验或相关技能者优先；

4.无不良记录，热爱学校后勤服务工作；

5.能适应早班及学校作息时间安排。

四

薪资待遇

1.食堂工作人员基本工资2200-3500元，台账员基本工资3000-4500元，具体薪资面议；

2.定期健康体检及岗位培训。

五报名方式

1.电话报名：13988079586（马师）、15912867064（卢师），登记信息后把简历、身份证、健康证、学历证书等发送至邮箱864259776@qq.com。

2.报名时间：2025年8月13日—9月1日（上午8:30-11:30，下午2:00-5:00）。

六考查安排

通过邮箱报名、资格审查、口头面试等对竞聘人员进行综合考核，学校考核小组根据综合情况决定录用人员名单。

本公告最终解释权归弥勒市第一中学所有，欢迎热爱餐饮服务、乐于奉献的您加入我们！

弥勒市第一中学

2025年8月13日

来源：https://mp.weixin.qq.com/s/WgELd9FptVIJnYOBBifrwQ